¿Qué fruta se conoce como la fruta mágica o fruta milagrosa?

La “fruta milagrosa” es la Synsepalum Dulicifum, una planta frutal originaria del oeste de África.

Tiene la capacidad de volver dulce los alimentos ácidos que se toman tras probarla. Contiene una proteína llamada miraculina que obstaculiza las papilas gustativas de la lengua impidiendo que se identifiquen los sabores ácidos y amargos. Su efecto dura entre 30 y 60 minutos.

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