Aprendizaje y memoria se ven fortalecidas con el consumo de frutos secos

Ya lo decían nuestras abuelas; “niños, comer frutos secos que es bueno para la memoria”.

Comer frutos secos de forma habitual fortalece las frecuencias de ondas cerebrales asociadas con la cognición, el aprendizaje, la memoria y otras funciones clave del cerebro.

Un estudio realizado por investigadores de Loma Linda University Health (USA) así lo ha puesto de manifiesto.

Los investigadores hicieron diversos electroencefalogramas (EEG) de los participantes en el estudio para medir la fuerza de las señales de sus ondas cerebrales. La actividad resultado de las EEG’s se registró posteriormente en nueve diferentes regiones del cuero cabelludo asociadas con la función cortical cerebral. De esta forma, los científicos comprobaron que algunos frutos secos (almendras, anacardos, cacahuetes, pacanas, pistachos y nueces) estimulan algunas frecuencias cerebrales más que otros.

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